问：郑州科技工业学校的食品科学与工程专业怎么样？

       答：近些年来，食品安全问题频出，各色各样的食品中有各种各样的问题，让人倍感焦虑，国家逐渐对食品安全予以重视，各大高校也相继推出食品安全相关专业，对于食品质量、安全等方面展开研究。那么，郑州科技工业学校的食品科学与工程专业你了解多少呢？

该专业主要培养一批掌握化学、生物学和食品科学与工程的基本理论和基本知识, 获得工程师的基本训练，在食品及相关领域，能从事生产加工、技术管理、品质控制、食品卫生与安全、新产品开发、科学研究、工程设计等方面的技术人才。为此学校开设了这些课程：分析化学、食品微生物学、食品生物化学、化工机械设计基础、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品安全与质量管理、食品工艺学、食品工厂设计等。希望能通过这些理论知识课程，给社会创造更多的可塑之才。

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